• 1
Download Free Templates http://bigtheme.net/ Websites Templates

Γαρίδες Σουβλάκι

 


Υλικά 

  • 900 γρ Jumbo γαρίδες

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Χυμό απο 2 μικρά limes ή 1 μεγάλο

  • 2 κ.σ. σκόνη τσίλι

  • 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου

  • 1/2 κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού

  • 1 κ.γ. κύμινο

  • 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη

  • 1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

  • 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

 

Οδηγίες

  1. Βγάλτε το έντερο απο την γαρίδα με ένα μικρό μαχαιράκι αλλά αφήστε τις ουρές πάνω. Βάλτε τις γαρίδες σε ένα μπολ και προσθέστε το χυμό απο το lime και όλα τα πιο πάνω μπαχαρικά και ανακατέψτε τα καλά μαζί με τις γαρίδες

  2. Περάστε τρείς τρείς τις γαρίδες στα ξυλάκια

  3. Προθερμάνετε το τηγάνι (ή σχαροτήγανο) σε μεσαία φωτιά και προσθέστε το λάδι

  4. Προσθέστε τις γαρίδες στο τηγάνι και ψήστε τις περίπου 4 με 5 λεπτά την κάθε μεριά

 

Καλή σας απόλαυση!

Αφήστε τα σχόλια σας πιο κάτω